居酒屋やご家庭でも大人気の「島らっきょう」。
「喜界島」の太陽と隆起サンゴ礁でできた『農薬不使用の土』を活用した栽培方法で作りました。
ミネラル分を多く含んだ畑の薬とも言われている『貴重な島らっきょう』です。
NPO法人子ども支援ネットワークめばえでは、農業と福祉の融合「農福連携」にも力を入れており農業を通して、外に出る喜び、自然にふれる大切さを伝えていく事を理念に掲げ、活動してます。
今回の島らっきょうも農福連携の活動の一貫として大切に育てました。
この機会に、是非お召し上がりください。
島らっきょうは、本土のらっきょうと違い小粒。４月頃から７月頃まで収穫できます。
ちょっぴり辛めでシャキシャキ食感が食欲をそそります。
南の島から全国に届けたい！
喜界島産島らっきょう
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